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Musee virtuel du chocolat
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Autres liens dans Cuisine > Chocolat et confiserie
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Le chocolat oui mais bien accompagne avec de l'orange ou avec du beaume de Venise. Bref, les recettes ont comme base le chocolat et ensuite il faut le relever.
Categorie : Cuisine > Chocolat et confiserie |
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La confederation des chocolatiers confiseurs de France et Promosuc racontent l'histoire du cacao, font decouvir le chocolat a croquer et autres varietes ainsi que le metier de chocolatier confiseur.
Categorie : Cuisine > Chocolat et confiserie |
3. Cailler
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Ce chocolatier suisse presente des recettes, des cartes de voeux virtuelles style pub des annees 1900, un dossier sur la chocologie et un portrait de l'entreprise de Gruyere et des produits.
Categorie : Cuisine > Chocolat et confiserie |
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Histoire du cacao en quelques dates et la fabrication du chocolat. Le plus reside dans la mise en ligne d'un dictionnaire des termes du chocolatier.
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5. Chococlic
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Portail amateur et professionnel du chocolat et nombreuses recettes.
Categorie : Cuisine > Chocolat et confiserie |
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En Belgique, les chocolatiers vendent des pralines. Encore faut il savoir les fabriquer.
Categorie : Cuisine > Chocolat et confiserie |
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Petits et grands, debutants ou experts, des recettes, tout chocolat ou chocolat plus un petit quelque chose, quelle que soit l'occasion.
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8. Too choco
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96% des Francais disent que le chocolat leur fait du bien 4% n'osent pas l'avouer ! Le chocolat laisse des traces dans la mode. Et quelques recettes plus ou moins chocolatees.
Categorie : Cuisine > Chocolat et confiserie |
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Le but est de rassembler un maximum de recettes a base de chocola pour tous les niveaux de cuisiniers.
Categorie : Cuisine > Chocolat et confiserie |
10. Chocolat Nestle
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Le cacao de A a Z : origine, fabrication, recettes de gateaux, mousses et autres desserts au chocolat noir, blanc ou au lait.
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