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| Une approche de la cuisine francaise en Finlande pour tout le monde et a tous les prix. Toutes les recettes sont integrees dans un menu complet.
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| L'eglise orthodoxe propose des recettes originales pour le grand careme periode de quarante jours precedant la fete de Paques. Elle raconte aussi les repas de Paques dans differents pays.
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| Cette region belge a des traditions culinaires que Claudine veut faire partager.
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| Jacques Bouchut s'interesse a la cuisine du Moyen-Age en Europe. Il propose de recreer un repas en precisant de quel pays vient son plat. En plus, il donne une biographie des cuisiniers medievaux celebres.
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| Le monde celte est large, il a une grande dimension mythique d'oAa des recettes au nom etrange : philtre du dragon ou crottin de lutins.
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| Propose un glossaire des termes de cuisine et un recueil de recettes traditionnelles.
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| La cuisine est simple. Les plats sont constitues de pates farcies. Ainsi les varenikis sont des sortes de raviolis. Le bortch a ete amenage et une page est consacree a la cuisine juive dans le pays.
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| Quelques recettes de la cote belge donc a base de poissons ou de produits de la mer.
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| Non seulement la cuisine bulgare est bonne mais elle est diversifiee. Elle fait la part belle a la viande mais la carpe farcie a aussi sa place.
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| Hareng et saumon sont les poissons de base de la gastronomie norvegienne, mais il ne faut pas oublier le caviar.
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