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| Ce fromage d'appelation d'origine controlee normand, devoile les secrets de sa fabrication, ses origines, son terroir. On trouvera aussi des recettes.
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| Informations sur la filiere, le syndicat et actualites. On trouve egalement l'histoire du fromage, de l'AOC et des recettes. France.
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| Fiche d'identite de fromages traditionnels, recettes, informations pour les acheter et liens.
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| Site officiel de ce fromage d'Auvergne a pate persillee. Histoire, informations sur sa fabrication et recettes. France.
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| Quelques recettes provenant d'Emile JUNG.
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| Fromage d'Auvergne, France. Diaporama, histoire de la fabrication en images et liens.
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| Histoire des pates pressees cuites, information sur l'emmental de la fabrication a l'economie et presentation d'autres fromages : Beaufort, Comte et Gruyere. Jeux et recettes.
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| Site officiel de ces fromages : informations sur l'histoire, la fabrication, l'economie et la gastronomie. Presentation et activites de l'interprofession. [necessite Flash]
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| Quels sont les fromages du Valais? Comment les cuisiner? Et un peu d'humour sur le fromage et des jeux.
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| Informations sur l'origine, la fabrication et presentation de l'interprofession du gruyere. Et aussi des recettes.
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