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| Tante Helene fait partager ses recettes des cuisines berbere, marocaine et reunionnaise. Les recettes proposees sont des parfois des classiques comme les keftas ou plus originales le lait d'amandes.
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| Plusieurs recettes de plats de resistance et desserts d'Afrique du Nord.
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| MissNianga propose ses recettes de la cuisine africaine, avec les principaux ingredients traditionnels. Cela permet de decouvrir de nouvelles idees : les frites de bananes plantains ou le ndole.
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| Production, transformation et modes de consommation du bissap, du fonio, du karite et du lait de chamelle.
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| Plat traditionnel ivoirien a base de bananes plantain frites.
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| Presentation generale de la gastronomie congolaise, plusieurs recettes.
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| Informations sur l'alimentation traditionnelle au Senegal. Recette du mafe ou poulet aux arachides.
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| Plat traditionnel du Mali a base de viande, de tomates et d'epices.
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| Tantie Rose presente plusieurs recettes, des trucs et astuces et explique l'utilisation de certains produits africains. Les visiteurs peuvent faire part de leurs suggestions.
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| Plats traditionnels de plusieurs pays d'Afrique utilisant le gombo, l'aubergine, le manioc, et d'autres produits comme le vinaigre de mangue.
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