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| Le chef de l'auberge des Cimes de Saint-Bonnet-Le-Froid se presente et decrit l'hotel et le restaurant.
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| Le chef, qui a travaille avec Michel Bras, presente son parcours, sa cuisine, son experience, ses recettes, ses projets et ses passions.
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| C'est pour les Hugel, famille de producteurs de vin d'Alsace que Marc Haeberlin livre ses recettes qui ont fait la reputation de l'Auberge de l'Ill.
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| Le cuisinier haut-savoyard livre quelques secrets, coups de mains et techniques de base ainsi que des recettes.
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| Quelques recettes a base d'asperges ou de truffes, informations sur les produits et astuces du chef.
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| Rechercher parmi les recettes de chefs de la cuisine francaise : entrees, plats, desserts.
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| Billet d'humeur du chef et index des recettes avec a chaque fois des petits trucs.
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| Presentation de produits du terroir, de restaurants et de recettes. La plupart des recettes proviennent du chef Patrick Asfaux qui a ete etoile.
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| Les grands chefs de cuisine francais presentent leurs recettes en video, avec possibilite de les imprimer.
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