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| Recettes en images classees par themes : tartes, salades, poissons ou viandes. Glossaire sur les epices, les aromates et les termes culinaires.
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| Le regime du docteur Dukan differencie deux phases : la premiere est dite proteine pure et la seconde associe proteines et legumes. Pour ces deux etapes, des recettes sont proposees.
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| Recettes de cuisine et menus classes par categories. Rubrique minceur, vegetarienne et economique.
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| Le plaisir de cuisiner au quotidien. Decouverte des saveurs de la cuisine a travers de nombreuses recettes dont certaines pour les enfants, pour les vegetariens.
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| Que des recettes, tres nombreuses, classees en fonction de l'aliment principal.
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| Philomene fait la part belle aux recettes faciles et qui se preparent rapidement.
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| Les eleves et etudiants du lycee hotelier Jacques Coeur de Bourges presentent leurs recettes et celles de chefs de la region.
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| Des recettes nombreuses et classees, un dictionnaire des termes, des indications sur certains aliments. Une rubrique sur les recettes des annees 60.
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| Nombreuses idees de plats ou de menus pour les cuisiniers debutants, les enfants, et les amoureux de la cuisine.
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| Les bases de la cuisine ainsi que des recettes simples. Mais aussi des informations sur le materiel, le vocabulaire, les herbes et epices.
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