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| Avant de se manger, le topinambour se nettoie. C'est une tubercule qui se consomme de preference en hiver.
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| Le CNIPT s'occupe de la promotion de la pomme de terrre : qualite nutritionelle, recettes, les chiffres.
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| La pectine est le sucre naturellement contenu dans les fruits. Le pectinarium propose des recettes de confitures pour passer toute l'annee.
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| La marque de jus et confitures de fruits tropicaux produits en Martinique ou en Guadeloupe proposent ses recettes qui fleurent bon les Antilles.
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| La societe produit et distribue des fruits rouges toute l'annee ainsi que des preparations de fruits pour les professionnels de l'alimentaire. Elle fournit des recettes pour tirer partie de leur douceur ou de leur acidite.
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| La pomme du Limousin est une Appellation d'origine controlee qui concerne les goldens. Leurs qualites nutritives ainsi que differentes utilisations sont presentees.
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| Le secret d'un bon jus est de partir du fruit frais. Ensuite, pour epater les amis il faut oser les melanger afin de reussir des coktails originaux et sans alcool.
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| Les plantes sauvages ne sont pas que des epices, elles peuvent se cuisiner en gelee, vin ou gougeres. Elles portent toutes de jolis noms : ail des ours, alkekenge, coquelicot.
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| About Nuts signifie a propos des fruits a coque. Sous cette denomination sont regroupes : les cacahuetes, les noix, les amandes, les pistaches, les noisettes et autres fruits secs oleagineux.
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