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    La grande boucherie de Paris 1096-1792
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    La grande boucherie de Paris 1096-1792
    http://grande-boucherie.chez-alice.fr/

    La grande boucherie de Paris est une communaute artisanale installee depuis 1096 au pied du Chatelet, qui fit vaciller la royaute en 1413. Histoire, securite alimentaire, usages professionnels et coutumes sont autant de themes tres illustres qui sont traites. Pas de recettes.

    Cuisine > Viandes et volailles

    Site web ajouté le : 09.12.2006 par
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