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La fabuleuse histoire du chocolat belge
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Autres liens dans Cuisine > Chocolat et confiserie
1. Chocosuisse
| Lunion des fabricants suisses de chocolat donne des informations sur tout ce qui a trait a lindustrie chocolatiere suisse, son histoire, sa production, son importance economique et egalement des renseignements sur des themes dactualite concernant cet aliment.
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| Que des recettes au chocolat classiques : truffes ou plus originales comme le sphinx ou le trois tiers au chocolat.
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3. Angelina
| Le celebre salon de chocolat plus que de the presente le mode d'emploi du chocolat chaud et l'historique du salon.
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5. Too choco
| 96% des Francais disent que le chocolat leur fait du bien 4% n'osent pas l'avouer ! Le chocolat laisse des traces dans la mode. Et quelques recettes plus ou moins chocolatees.
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| Information sur caramel, de sa conception (caramelisation Maillard) jusqu'a son utilisation par des recettes et des jeux.
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8. ChocoHolic
| CIA, le club des Chocoholics Inveteres Anonymes. Petite histoire du chocolat, recettes chocolatees, ecrans de veille et fonds d'ecran.
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| Les recettes sont peu nombreuses mais il y a des informations et des chiffres sur la production de chocolat.
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10. Chocolat Monbana
| Histoire du cacao en quelques dates et la fabrication du chocolat. Le plus reside dans la mise en ligne d'un dictionnaire des termes du chocolatier.
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