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| Netzine mensuel de la gastronomie francaise: cuisines, recettes, produits, ustensiles, conseils, et des astuces.
Categorie : Cuisine > Cuisines du monde > Europeenne > Francaise |
| Une collection personnelle de recettes amassees au fil des ans, plusieurs en francais, d'autres en anglais.
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| Recettes francaises principalement : entrees, plats de resistance, legumes, sauces, desserts, pains et cocktails.
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| En plus des chataignes, les Cevennes renferment des champignons ou des pelardons. Et pour le dessert un baiana cevenol.
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| Georgette est lorraine et elle a repertorie ces recettes traditionnelles de France en differenciant sale, sucre et boissons.
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| Dans les Ardennes, il existe plusieurs specialites dont la tarte au sucre. Et les pommes de terre sont souvent utilisees.
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| La recette des crepes et des galettes est simple mais declinable a l'infini.
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| Recettes illustrant les tableaux de Philippe Rubert.
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| Les charcuteries et les fromages de ces departements sont connus mais il reste a decouvrir les poissons des lacs de montagne.
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| En Franche-Comte, il y a la production du vin jaune et il supporte la cuissons, pas etonnant qu'il se retrouve dans de nombreuses recettes.
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