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| est devenu en 1985 le perle de groseille. Il se cuisine, sert en particulier dans les sauces.
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| Un Quebecois explique comment cuisiner la citrouille : enlever les graines de citrouille, retirer les filaments, eplucher la citrouille et faire la puree.
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| En Martinique, le climat est tres favorable au bananier. Et les habitants ont donc appris a cuisiner sale ou sucre les bananes.
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| Le bureau national interprofessionnel du pruneau presente ce fruit qui peut se cuisiner sale.
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| Le quinoa est un grain hautement nutritif qui pousse en Amerique du Sud. Il est de la meme famille que l'epinard. Facile a cuisiner, il s'utilise comme le riz.
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| Les plantes sauvages ne sont pas que des epices, elles peuvent se cuisiner en gelee, vin ou gougeres. Elles portent toutes de jolis noms : ail des ours, alkekenge, coquelicot.
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| Creee par l'association des mordus de la poire, il aborde les differentes varietes de poire et leurs saisons, leur histoire, les conseils de consommation et d'achat, les conseils jardinage, les alliances culinaires modernes et propose des recettes.
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| Decouverte des informations pratiques, modes de cuisson, culture, et recettes concernant la pousse blanche de la chicoree de Bruxelles.
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| La societe produit et distribue des fruits rouges toute l'annee ainsi que des preparations de fruits pour les professionnels de l'alimentaire. Elle fournit des recettes pour tirer partie de leur douceur ou de leur acidite.
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| Tous les ans a Menton a lieu la fete du citron et de l'orange. La ville a donc une culture de ces agrumes et propose des facons de les accomoder.
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