| L'alcool du Perou est le pisco et il peut servir dans des coctails. La soupe huachana et le cau cau sont des specialites d'une gastronomie a decouvrir.
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Google PR | Aux Antilles, la banane est un legume qui se cuisine en blaff mais il y a aussi des tchokas d'aubergine et des punchs.
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Google PR | Le nom des recette est donne en portugais et cela permet de decouvrir ce qui se cache derriere le moqueca de peix, le xinxim ou l'arroz.
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Google PR | Cette province du Quebec cuisine la melasse et la caneberge. Les recettes sont classees par type de plat et non par aliment.
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Google PR | Apres un petit rappel de toutes les influences qu'a subi la gastronomie creole, des recettes sont proposees !
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